alimentación


Garantizar el derecho humano a la alimentación adecuada

Uruguay: el efecto del sistema agro-alimentario trasnacional sobre la salud pública

La nutricionista Ximena Moratorio, participante del I Foro Canario de Soberanía Alimentaria a nombre del Ministerio de Salud Pública uruguayo, presentando a través de una Guía de Alimentación que involucra las miradas desde la producción hasta el consumidor final. El paradigma sobre el cual se sustentan las diferentes recomendaciones que  … Leer más