
Último llamado
En diálogo con RMR, el productor agroecológico Álvaro Gancio, integrante de Ecotiendas, cooperativa de comercialización orgánica en Montevideo, analiza las fortalezas de este sistema productivo. Gancio es productor agroecológico desde hace dos décadas en la zona de Montevideo rural, principalmente de hortalizas. Su experiencia implicó una transición desde la producción vitícola convencional, ensayos de comercialización cooperativa, hasta integrar en la…