El despilfarro envasado
“El uso de envases de plástico para garantizar la conservación de los alimentos no reduce el despilfarro alimentario”, sostiene la publicación editada recientemente por AT, que constituye una herramienta para incidir y generar menos desperdicios plásticos y alimentarios. Los envases de plástico se describen a menudo como un medio para evitar el desecho de alimentos, pero no han aportado una…